Παρασκευή 4 Μαρτίου 2011

Σοκοφρέτα υγείας Παυλίδη

Η σοκοφρέτα περιεχει ζάχαρη, φυτικά λίπη, αλεύρι σίτου, κακαόμαζα, γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, ηλιέλαιο, βούτυρο γάλακτος, λεκιθίνη σόγιας, κραμβέλαιο, φιστίκια, αλάτι
ΦΥΣΙΚΑ: ζάχαρη, φυτικά λίπη, αλεύρι σίτου, κακαόμαζα, γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, ηλιέλαιο, βούτυρο γάλακτος, φιστίκια, αλάτι
ΤΕΧΝΗΤΑ:
λεκιθίνη σόγιας, κραμβέλαιο

Πέμπτη 3 Μαρτίου 2011

Σοκολάτα με φουντούκια

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:ζάχαρη, πλήρες γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, θρυμματισμένα φουντούκια 12%,κακαόμαζα, ορός γάλακτος σε σκόνη, λιπαρές ύλες γάλακτος σε σκόνη, γαλακτωματοποιητές, λεκιθίνη σόγιας, άρωμα βανίλιας.
Κακάο: 30% τουλάχιστον στη σοκολάτα γάλακτος.

Όλη η αλήθεια για τη σοδα!


Η σοδα μαρκας Tuborg περιεχει : νερο, διοξείδιο του ανθρακα και όξινο ανθρακικό νάτριο.
Συμφωνα με τη wikipedia το διοξείδιο του ανθρακα ειναι συντηριτικο (Ε290).

Τετάρτη 2 Μαρτίου 2011

Σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ζάχαρη, Γάλα Σκόνη, Βούτυρο Κακάο, Μάζα Κακάο, Γαλακτωματοποιητής:Λεκιθίνη Σόγιας, Βανιλλίνη। Στερεά Κακάο: 28 , 5% min. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών και προτεϊνών σίτου.
Από αυτά τεχνητά είναι : Γαλακτωματοποιητής, Λεκιθίνη Σόγιας. Δεν είμαι σίγουρη τι είναι η Βανιλλίνη.

Τσουρεκάκι

Μερικά από τα συστατικά του συγκεκριμένου προϊόντος, όσα μας λένε τουλάχιστον, είναι: αλεύρι σίτου, άπαχο γάλα σε σκόνη, αυγά, μαγιά, αρωματικές ύλες, σορβικό κάλιο γαλακτοματοποιητές όπως λεκιθήνη σόγιας, προπιονικό ασβέστιο, σιρόπι γλυκόζης, φρουκτόζης και μαχλέπι. Τώρα βέβαια αναρωτιέμαι ποια από αυτά είναι φυτικά, φυσικά και ποιά είναι τεχνητά Προφανώς τα τεχνητά που χρησιμοποιούνται είναι προιόντα όπως: προπιονικό ασβέστιο, λεκιθίνη σόγιας και το σορβικό κάλιο.

Σοκολάτα γάλακτος Lacta


Συστατικά: Ζάχαρη, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, βούτηρο κακάο, ορός γάλακτος σε σκόνη, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), άρωμα (βανιλίνη).
Τεχνητά είναι τα εξής: Γαλακτωματοποιητής(λεκιθίνη σόγιας), άρωΠροσθήκη  εικόναςμα(βανιλίνη)

Καραμέλες γεμιστές με σοκολάτα γάλακτος



ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ζάχαρη,μάζα κακάο,ορός γάλακτος με σκόνη,σιτάλευρο,άνυδρο βούτυρο γάλακτος,βούτυρο κακάο,αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη,άμυλο σίτου,


Γαλακτωποιητής:Λεκιθίνη σόγιας,Συμπηκνωμένα φρούτα και λαχανικά(Κνίκος,ραπάνι,άγριο καρότο,λεμόνι,ιβίσκος,κόκκινο λάχανο)Συμπήκνωμα σπιρουλίνας,
Μέσα γλασαρίσματος:καρναουβικός κηρός,κηρός μελισσών,σιρόπι ιμβερτοποιημένης ζάχαρης
ΑΠΟ ΑΥΤΑ ΤΕΧΝΗΤΑ ΕΙΝΑΙ:Γαλακτωποιητής:λεκιθίνη σόγιας Ε 322:H λεκιθίνη συγκαταλέγεται στα λεγόμενα λιποτροπικά. Συνήθως στις οδηγίες τα σκευάσματα λεκιθίνης συμβουλεύουν να τρώμε γεύματα με λίγες θερμίδες και σε κάθε γεύμα να παίρνουμε και μία-δύο κουταλιές λεκιθίνης, ώστε να αυξάνουμε το μεταβολισμό των λιπών.TI ΠPEΠEI NA ΠPOΣEΞΩ; Aν έχετε πολύ χαμηλή χοληστερίνη, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, καθώς μπορεί τα επίπεδα χοληστερίνης στον οργανισμό σας να βρεθούν πολύ χαμηλά.ΚΑΡΝΑΟΥΒΙΚΟΣ ΚΗΡΟΣ Ε ९०३.






Σοκοφρέτα

Συστατικά:σοκολατα γαλακτος 30%(ζάχαρη,βουτυροκακάο,γαλα σε σκόνη,μάζα κακάο, γαλακτοματωποιητής ,λεκιθίνη σόγιας , βανιλλίνη) , ζάχαρη , υδρογονωμένη λιπαρή φυτική ύλη, άλευρο σίτου, σκόνη κακάο ,αμύγδαλα ,γαλακτοματωποιητές:λεκιθίνη σόγιας ,μονογλυκερίδια λιπαρών οξέων ,μέσο οξίνισης:κιτρικό οξύ ,μέσο διόγκωσης: όξινο ανθρακικό νάτριο ,βανιλλίνη.

Σοκοφρέτα Σοκολάτα


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ : Σοκολάτα γάλακτος 33% , (ζάχαρη,βούτυρο κακάο,γάλα πλήρες σε σκόνη(περιέχει λακτόζη), κακαόμαζα , γαλάκτωματοποιητης : λεκιθίνη σόγιας βιλίνη ), ζάζαρη , αλεύρι σίτου(περιέχει γλουτένη) φυτικά λιπαρά , φουντουκαπάστα ,αποβουτυρομένο κακάο σκόνη , άμυλο αραβοσίτου , γαλακτοποιητής : λεκιθίνη σόγιας , σογιάλευρο ορρός γάλακτος σε σκόνη (περιέχει λακτόζη) διογκοτικό: δισσανθρακίνη ,αλάτι,βανιλλίνη.

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΜΑΛΑΚΟ ΝΟΥΓΚΑ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑ


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:ζάχαρη, σιρόπη γλυκόζης, βούτυρο κακάο, πλήρης κρέμα γάλακτος σε σκόνη, κακαομάζα, ηλιέλαιο, λακτόζη, σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος, σκόνη ορού γάλακτος, κακάο μειωμένων λιπαρών, λιπαρά γάλακτος, εκχύλισμα βύνης, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), αλάτι, ασπράδι αυγού σε σκόνη, φυτικό λίπος, υδρολυμένη πρωτείνη γάλακτος, φυσικό εκχύλισμα βανίλιας, φυστίκι, αμύγδαλο, φουντούκι.

Από αυτά τεχνητά είναι : σκόνη ορού γάλακτος, γαλακτωματοποιητής, υδρολυμένη πρωτείνη γάλακτος, πλήρης κρέμα γάλακτος σε σκόνη

ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ

Τα συστατικά είναι: διαλεκτές πατάτες,φυτικό λάδι,αλάτι όλα ειναι φυσικά

σοκολατα αμυγδαλου

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ :ζάχαρη,γάλα σκόνη,αμύγδαλα,βούτυρο κακάο,μάζα κακάο,γαλακτωματοποιητής:λεκιθίνη σόγιας,βανιλλίνη,στερεά κακάο
Απο αυτά τεχνικά πιστεύω πως είναι ο γαλακτοποιητής,η λεκιθίνη σόγιας και η βανιλλίνη

Σοκολάτα γάλακτος

ΠΕΡΙΕΧΕΙ:
  • Ζάχαρη,
  • Γάλα σκόνη,
  • Βούτυρο κακάο,
  • Μάζα κακάο
Γαλακτοποιητής:
  • Λεκιθίνη σόγιας,
  • Βανιλλίνη,
  • Στερεά κακάο
Πιστεύω ότι τεχνητά είναι: η λεκιθίνη, η βανιλλίνη και τα στερεά κακάο.

cookies

Η διαφορά ειναι στην σοκολάτα ''ΠΑΥΛΙΔΗΣ''
1) κομματάκια σοκολάτας
2) ζάχαρη
3) βούτηρο κακάο
4) αλάτι
5) άρωμα
6) χρωστική(μείγμα καροτενίων)
7) κακαομάζα
8) όξινο ανθρακικό νάτριο

περιέχει σιτάρι,γλουτένη,σόγια,
μπορεί να περιέχει ιχνη απο αυγα,γαλα
και ξηρούς καρπούς