FREDDΟ CAPPUCCINO

Freddo Cappuccino Συστατικά: 1 ή 2 Δόσεις Espresso Φρέσκο Γάλα Για Γαρνίρισμα Κανέλλα, σοκολάτας σκόνη Παρασκευή: Τυπικά ο Fredo Cappuccino περιέχει 2/3 espresso και 1/3 κρύο αφρόγαλα. Συστατικά του καφέ γενικά: Τα διαφορετικά συστατικά που περιέχονται στον καφέ είναι πάνω από δύο χιλιάδες! Τα σημαντικότερα σε ποσότητα είναι οι υδατάνθρακες (34.7% της ξηρής μάζας καβουρδισμένου καφέ), τα λιπίδια (17%), οι πρωτεΐνες (14%), διάφορα οξέα, μεταλλικά άλατα (4%) και καφεΐνη (1%). Υπάρχουν επίσης και βιταμίνες, όπως η Β3 (ή νικοτινικό οξύ). Η καφεΐνη περιέχεται και σε άλλα αφεψήματα, σε πολύ μικρότερη όμως ποσότητα. . Στην καφεΐνη οφείλει ουσιαστικά ο καφές τη δράση του στα διάφορα συστήματα του οργανισμού.Επίδραση του καφέ στον οργανισμό: Αύξηση της εγρήγορσης,αύξηση νευρικότητας, άγχους, αϋπνίας Μπορεί να προκαλέσει εθισμό,αύξηση των καύσεων του οργανισμού Αύξηση του κινδύνου αποβολής,δεν είναι καρκινογόνος Επίδραση στο μεταβολισμό Σε ορισμένα άτομα προκαλεί Βελτίωση της ημικρανίας ,Ταχυκαρδία ,Διαταραχές εμμήνου ρήσεως Αύξηση σακχάρου, χοληστερίνης ,Αύξηση της αποβολής ασβεστίου